RIGI24 RESTAURANT

Rigi24 ilə Ofisiant və Masa Sifarişinin İdarəsi: Pager və Sadə QR Menyu ilə Müqayisə

Yemək nə qədər yaxşı olsa da zəif xidmət müştərinin təcrübəsini poza bilər. Müştəri sifariş üçün uzun gözləmək, ofisiant tapmaq üçün əl qaldırmaq, sifarişi təkrar demək və ya yeməkdən sonra hesabı gözləmək istəmir.

Yenilənib: 2026-11-01

Rigi24 ilə Ofisiant və Masa Sifarişinin İdarəsi: Pager və Sadə QR Menyu ilə Müqayisə — Rigi24 — Bron. İdarə et. Böyü.

Ofisiant müştəri təcrübəsinin ən vacib hissələrindən biridir

Digər tərəfdən, problem həmişə ofisiantda deyil.

O, eyni anda bir neçə masaya baxa bilər: yeni masa gəlir, biri su istəyir, başqa masa hesab istəyir, yeni sifariş gəlir, menecer çağırır və başqa masanın yeməklə bağlı sualı olur.

Hər şey şifahi olduqda nəyinsə unudulması asandır.

Əsas problem məlumatın azlığı deyil, dağınıq olmasıdır

Ofisiant hansı masalara cavabdeh olduğunu, hansı sifarişlərin verildiyini, harada yeni sifariş olduğunu, hansı masanın çağırdığını, kimin hesab istədiyini və hansı işin qaldığını bilməlidir.

Məlumatın bir hissəsi kağızda, bir hissəsi pagerdə, bir hissəsi kassada olarsa idarə etmək çətinləşir.

Ənənəvi sifariş alma üsulu

Ofisiant masaya gedir, menyunu verir, bir neçə dəqiqə sonra qayıdıb sifarişi alır. Müştərilər hazır deyilsə yenidən qayıtmalıdır.

Sifariş yazılır və daha sonra kassaya və ya başqa sistemə yenidən daxil edilə bilər.

Eyni məlumat müştəri, ofisiant və sistem arasında bir neçə dəfə ötürülür.

Rigi24 üsulu

Müştəri masanın QR kodunu açır,

menyunu və qiyməti görür, yeməyi və miqdarı seçir, lazım olsa qeyd əlavə edir və sifarişi göndərir.

Sifariş restoran sistemində yazılı şəkildə qeyd olunur və ofisiant onu görə bilir.

Sifarişin yazılı olması niyə vacibdir?

Müştəri “Mən bunu soussuz istəmişdim” deyəndə yalnız şifahi sifarişi yoxlamaq çətindir.

Qeyd sifarişdə yazılıbsa, istək aydındır.

Bu, anlaşılmazlığı və unudulma ehtimalını azaldır.

Müştəri sifarişdən əvvəl qiyməti görür

Ofisiant bütün qiymətləri əzbər bilməli deyil. Müştəri qiyməti menyuda görür.

Restoran servis haqqı alırsa, bu məbləğ də hesablamaya daxil edilə bilər ki, müştəri son məbləğin necə yarandığını başa düşsün.

Sadə QR menyudan böyük fərq

Bir çox restoranda QR yalnız menyunu açır.

Müştəri baxır və sifariş vermək üçün yenə ofisiantı çağırır.

Kağız menyu aradan qalxıb, amma sifariş prosesi dəyişməyib.

Rigi24-də müştəri menyuya baxdıqdan sonra həmin səhifədən sifariş verə bilər.

Bir masada bir neçə nəfər; hər kəs öz telefonu ilə

Dörd nəfər eyni masadadırsa, hamısı menyunu öz telefonunda aça bilər.

Biri ət, biri salat, biri makaron, biri içki seçə bilər.

Hər kəs öz seçimini göndərir, amma bütün sifarişlər eyni masaya bağlı qalır.

Ofisiant üçün faydası nədir?

Ofisiant hamı qərar verənə qədər masanın yanında gözləməli deyil.

Sifarişlər daxil olanda məlumat hazır olur və vaxtını real xidmətə sərf edə bilir.

Kimsənin telefonu yoxdursa nə olur?

Ənənəvi sifariş qadağan edilmir. Ofisiant yenə kömək edə və normal qaydada sifariş ala bilər.

Məqsəd hamını telefondan istifadə etməyə məcbur etmək deyil, istəyənlərə daha sürətli yol verməkdir.

İkinci sifariş

Müştəri əsas yeməyi bitirib və qəhvə istəyir.

Ofisiantı axtarmadan menyunu yenidən açıb yeni sifariş verə bilər.

Üçüncü sifariş

Sonra desert istəyə bilər.

Yeni sifariş eyni masaya əlavə olunur və bütün proses bir yerdə qalır.

Ofisiant çağırışı

Müştərinin sualı varsa və ya ofisianta ehtiyacı varsa, masa səhifəsindən sorğu göndərə bilər.

Sorğu sistemdə qeyd olunur.

Əl qaldırmaqdan niyə daha rahatdır?

Sıx zalda ofisiantın üzü başqa tərəfə ola bilər, başqa bölmədə ola bilər və ya müştəri bir neçə dəfə səslənmək istəməyə bilər.

Rəqəmsal sorğu bu problemi azaldır.

Pager nə edir?

Pager və ya fiziki çağırış düyməsi oxşar problemi həll edir. Müştəri düyməyə basır və ofisiant xəbərdarlıq alır.

Bu üsul illərdir restoranlarda istifadə olunur.

Pager hələ də faydalıdır

Pager dəyərsiz köhnə texnologiya deyil.

Sadədir, müştərinin smartfona ehtiyacı yoxdur və bəzi radio sistemləri internetsiz işləyir.

Bəzi restoranlar üçün bunlar mühüm üstünlüklərdir.

Amma pager adətən yalnız “gəl” deyir

Ofisiant 8 nömrəli masanın onu çağırdığını bilir, amma səbəbi həmişə bilmir.

Su? Yeni sifariş? Hesab? Problem?

Proqram sistemində sorğu daha çox məlumat daşıya və

həmin masa və xidmət prosesinə bağlı qala bilər.

Avadanlıq baxım tələb edir

Pager və çağırış düymələri fiziki cihazlardır. Modeldən asılı olaraq batareya, şarj, şarj bazası, təmir və dəyişdirmə lazım ola bilər.

Müqayisə zamanı bu xərclər də nəzərə alınmalıdır.

QR elektron cihaz deyil

Masanın üzərindəki QR sadəcə çap edilmiş koddur.

Batareyası və şarjı yoxdur, elektron cihaz kimi sıradan çıxmır.

Amma müştərinin telefonu və restoranın uyğun şəbəkə və ya interneti lazımdır.

Pager və Rigi24-ün ədalətli müqayisəsi

Yalnız müştərinin düyməyə basıb ofisiantı xəbərdar etməsi lazımdırsa, pager sadə və effektivdir.

Eyni müştərinin menyuya baxması, yemək seçməsi, sifariş verməsi, yenidən sifariş etməsi, ofisiant çağırması və hesab istəməsi də lazımdırsa, proqram sistemi daha çox imkan verir.

Restoran pageri atmalı deyil

Hər iki üsul birlikdə işləyə bilər. Rigi24 menyu, sifariş və masa idarəsini edə bilər, pager isə müəyyən daxili ehtiyac üçün qala bilər.

Məqsəd mövcud avadanlığı səbəbsiz çıxarmaq deyil, uyğun iş qaydasını qurmaqdır.

Hansı masa hansı ofisianta aiddir?

Kiçik restoranda hər kəs bütün masalara baxa bilər. Böyük restoranda masa və ya bölmə məsuliyyətinin aydın olması daha yaxşıdır.

Rigi24 restoran əməliyyatında ofisiant və masa məsuliyyətini nəzərə alır.

Zalı bölmələrə ayırmaq

Menecer terras,

əsas zal, açıq sahə və xüsusi bölmə yarada və işçiləri həmin sahələrə görə bölüşdürə bilər.

Bölmə niyə vacibdir?

Məsuliyyət aydın olmayanda ya bir neçə ofisiant eyni masaya gedir, ya da hamı başqa birinin baxdığını düşünür.

Aydın bölgü bu qarışıqlığı azaldır.

Ofisiantın vəziyyəti

Adının personal siyahısında olması hazırda əlçatan olduğu demək deyil.

Ofisiant növbədə, fasilədə, işi bitirmiş və ya həmin gün işdə olmaya bilər.

Növbənin başlanması

Ofisiant işə başlayanda aktiv vəziyyəti menecer və masa bölgüsü üçün aydın olmalıdır.

Növbənin sonu

İşi bitəndə artıq aktiv zal işçisi kimi nəzərə alınmamalıdır.

Fasilə

Ofisiantın istirahətə ehtiyacı var. Uzun növbədə bir və ya bir neçə fasilə ola bilər.

İşçi fasilədədirsə, ona yeni masa və ya sorğu verərkən bu nəzərə alınmalıdır.

Ofisiantın iştirak müddəti

Gündəlik idarə üçün kimin növbədə olduğunu bilmək vacibdir.

Daha detallı iş vaxtı qeydi üçün HR modulu əlavə edilə bilər.

Restaurant və HR fərqli ehtiyacları qarşılayır

Restaurant əsasən zal işinə baxır: ofisiant aktivdir? növbədədir? fasilədədir? hansı bölməyə cavabdehdir?

HR daha geniş personal idarəsidir.

HR nə əlavə edir?

Rigi24 HR giriş-çıxış, gecikmə, erkən çıxış, fasilə, əlavə iş, məzuniyyət, işə gəlməmə, gündəlik iş saatı və aylıq hesabatları daha detallı idarə edə bilər.

Rigi24 HR məqaləsini oxuyun

Kiçik restorana HR lazımdırmı?

Həmişə yox. Dörd-beş işçi varsa və yalnız kimin növbədə olduğunu görmək kifayətdirsə, Restaurant imkanları yetərli ola bilər.

Böyük restoran necə?

Personal artdıqca əl ilə idarə çətinləşir: ofisiant, mətbəx işçisi, kassir, növbə rəhbəri, təmizlik və başqa rollar.

Bu mərhələdə HR daha faydalı olur.

Hesab istəyi və ofisiant

Yeməkdən sonra müştəri masa səhifəsindən hesab istəyə bilər. Sorğu sistemə düşür və ofisiant və ya məsul şöbə görür.

Müştəri yalnız çıxmaq üçün ofisiant axtarmaq məcburiyyətində qalmır.

Bir nəfər ödəyir, yoxsa hamı ayrı?

Hər iki hal yayğındır. Bir nəfər bütün masanı ödəyə bilər və ya dostlar öz sifarişlərini ayrıca ödəyə bilər.

Masadakı şəxsi sifarişlər hər iki vəziyyəti asanlaşdırır.

Bu niyə vacibdir?

Böyük masada hesabı bölmək ofisiantın vaxtını ala bilər. Kimin nə sifariş etdiyi əvvəldən aydındırsa iş daha sadədir.

Yazılı məlumat, daha az mübahisə

Məlumat nə qədər çox şifahi qalırsa, mübahisə ehtimalı artır.

“Mən iki içki sifariş etmədim.”

“Bu yemək mənim deyildi.”

“Mən desert istəmədim.”

Sifarişlər qeyd olunubsa yoxlama asandır.

Menecer nə görür?

Menecer yalnız bir sifarişi yox, zalın ümumi vəziyyətini görməlidir: masalar, sifarişlər, ofisiantlar, sorğular və xidmət vəziyyəti.

Proqramı həqiqətən faydalı edən nədir?

Çox səhifə və düymə deyil,

gündəlik işi sadələşdirməsi vacibdir.

Sadə iş üçün on addım lazımdırsa, proqram kömək etmir.

Ofisiantın öyrədilməsi

Yeni işçi sistemi tez öyrənməlidir.

Ofisiant proqramçı deyil və yalnız öz işi ilə bağlı hissələri görməlidir.

Mobil istifadə

Restoranda telefon və planşet masaüstü kompüterdən daha rahat ola bilər.

Ofisiantın iş sahəsi kiçik ekranda yaxşı işləməlidir.

Müştəri üçün fayda

Müştəri daha çox nəzarətə malik olur; menyuya sakit baxır, qiyməti görür və hər kiçik iş üçün gözləmədən sifariş verir.

Ofisiant üçün fayda

Sifariş yazılıdır, daha az şeyi yadda saxlamaq lazımdır və yalnız “Seçdiniz?” demək üçün dəfələrlə masaya getmir.

Menecer üçün fayda

Əməliyyat daha aydın görünür, məsuliyyətlər dəqiqləşir və məlumat daha az itir.

Müştəri klubu burada yalnız əlavə imkandır

Rigi24-də ayrıca müştəri loyallıq modulu var, amma bu məqalənin əsas mövzusu deyil.

Bal, mükafat və rəqəmsal kart istəyən restoran həmin modulu ayrıca aktiv edə bilər.

Ətraflı: Rigi24 loyallıq proqramı

Tam müqayisə

Mövzu	Sadə QR menyu	Pager	Rigi24
Menyu görmək	Bəli	Xeyr	Bəli
Qiymət görmək	Bəli	Xeyr	Bəli
Sifariş vermək	Adətən xeyr	Xeyr	Bəli
Bir masada bir neçə nəfərin sifarişi	Xeyr	Xeyr	Bəli
Sifariş qeydi	Məhdud	Xeyr	Bəli
Yenidən sifariş	Xeyr	Xeyr	Bəli
Ofisiant çağırmaq	Xeyr	Bəli	Bəli
Sorğunun növü aydındır	Xeyr	Məhdud	Bəli
Hesab istəmək	Xeyr	Məhdud	Bəli
Ofisiant idarəsi	Xeyr	Məhdud	Bəli
Personal növbəsi	Xeyr	Xeyr	Bəli
Personal fasiləsi	Xeyr	Xeyr	İdarə oluna bilər
HR bağlantısı	Xeyr	Xeyr	Bəli, istəyə görə
Masa rezervasiyası	Xeyr	Xeyr	Bəli

Pager hansı restoran üçün uyğundur?

Yalnız fiziki düymə ilə ofisiant çağırmaq istəyən restoran üçün pager hələ də yaxşı seçimdir.

Rigi24 hansı restoran üçün daha uyğundur?

Menyu, sifariş, masa, ofisiant sorğusu, hesab və rezervasiyanı bir sistemdə istəyən restoran üçün inteqrasiya olunmuş proqram daha faydalıdır.

Texnologiya ofisiant sayını azaldırmı?

Əsas məqsəd bu deyil. Məqsəd işçinin təkrarlanan işlər əvəzinə daha dəyərli xidmətə vaxt ayırmasıdır.

Yaxşı ofisiant yenə vacibdir: yemək təklif edir,

problemi həll edir, yeməyi izah edir və insani təcrübə yaradır.

Ağıllı restoran nə deməkdir?

Ağıllı restoranın hər tərəfi cihazla dolu olmamalıdır.

Bəzən masada sadə QR və arxasında yaxşı sistem bir neçə ayrı cihazdan daha faydalıdır.

Ağıllı iş düzgün məlumatın düzgün vaxtda düzgün adama çatmasıdır.

Nəticə

QR yalnız PDF və ya menyu açırsa, rəqəmsal menyunuz var. Düymə pageri xəbərdar edirsə, çağırış sisteminiz var.

Amma müştəri menyu və qiyməti görür,

yemək seçir, sifariş və əlavə sifariş verir, ofisiant çağırır, xidmət və hesab istəyir və masadakı bir neçə nəfər öz sifarişinə sahib ola bilirsə, bu sadə QR menyudan çoxdur.

Ofisiant masalar və sifarişlərlə aydın axında işləyir, menecer növbə və əməliyyat vəziyyətini görür, tam iş saatı, gecikmə, fasilə, məzuniyyət və əlavə iş lazım olduqda HR əlavə edilir.

Rigi24-ün məqsədi restoran işini çətinləşdirmək yox, sadələşdirməkdir.

Sifarişdən xidmətə qədər ofisianta bir aydın siyahı lazımdır

Eyni masadakı bir neçə müştəri sifariş göndərəndə ofisiant üçün ən vacib şey hamısını bir aydın axında görməkdir. Kağız qeyd, telefon mesajı və yaddaş arasında keçid etməməlidir. İlk sifariş, əlavə sifarişlər və sonrakı xidmət tələbləri eyni masaya bağlı qalmalıdır. Müştəri yeməyə qeyd əlavə edibsə, həmin qeyd sifarişlə birlikdə qalmalıdır. Tam axın üçün Rigi24 Restoran İdarəetməsi məqaləsini də oxuyun.

Sifarişlər əvvəldən ayrıdırsa, ayrı ödəniş də asanlaşır

Masadakı hər kəs öz sifarişini qeyd edibsə, sonda kimin nə sifariş etdiyi daha aydın olur. Bir nəfər bütün masanı ödəmək istəyirsə, sifarişlər ümumi hesabda birləşdirilə bilər. Hamı ayrı ödəmək istəyirsə, fərdi sifariş strukturu artıq mövcuddur. Bu, dost qrupları, iş yoldaşları və böyük masalar üçün xüsusilə faydalıdır və hesabı əl ilə bölməyə sərf olunan vaxtı azaldır.

Yazılı xidmət tələbləri keyfiyyəti niyə artırır?

Ofisiant çağırışı, su, əlavə qab və ya hesab tələbi sistemdə qeyd olunanda bu, sadəcə bir anlıq xəbərdarlıq olmur. Restoran hansı masanın nə istədiyini görə bilir. Menecer təkrarlanan problemləri görə və işçi təlimini yaxşılaşdıra bilər. Eyni masa bir neçə dəfə çağırmalı olursa, masa bölgüsünü və ya həmin anda olan işçi sayını yenidən nəzərdən keçirmək lazım gələ bilər. Tam şifahi işdə bu əməliyyat mənzərəsi demək olar ki, itir.

Pager-i real ehtiyaca görə müqayisə edin

Pager-in real üstünlükləri var və bəzi restoranlar üçün düzgün seçim ola bilər, xüsusilə müştərinin telefondan asılı olması istənmirsə və ya yalnız sürətli, sadə xəbərdarlıq lazımdırsa. Amma qiyməti müqayisə edəndə yalnız ilkin alışa baxmayın; cihaz sayı, şarj, batareya, təmir və əvəzləmə də nəzərə alınmalıdır. QR hər masada elektron cihaz tələb etmir, amma tam istifadə müştərinin telefonu və uyğun şəbəkədən asılıdır. Doğru seçim texnologiyanın yeniliyindən deyil, real restoran şəraitindən asılıdır.

Növbə planı iş yükünə uyğun olmalıdır

Restoran meneceri hər növbədə kimin olduğunu və işçi sayının gözlənilən yükə uyğun olub-olmadığını bilməlidir. Restaurant Labor Management təlimatı növbə planlaması, giriş-çıxış, fasilələr, işə gəlməmə və faktiki saatların planla müqayisəsini əmək idarəetməsinin əsas hissələri kimi izah edir. Restaurant gündəlik zal vəziyyəti üçün istifadə oluna bilər, daha dərin davamiyyət hesabatları üçün isə Rigi24 HR əlavə edilə bilər.

Gələcək rezervasiyalar neçə ofisiant lazım olduğuna təsir edir

Menecer axşam neçə masanın rezerv olduğunu əvvəlcədən bilirsə, işçi planını daha düzgün qura bilər. Bu, həftəsonu, tədbir və pik saatlarda xüsusilə vacibdir. Rigi24 Onlayn Restoran Rezervasiyası məqaləsi telefon, yerində və onlayn rezervasiyaların bir cədvəldə necə işləyə bildiyini izah edir. Rezervasiya məlumatı işçi növbələri ilə birlikdə qiymətləndiriləndə əməliyyat planlaması daha praktik olur.

Açıq menyuya müştəri gəlməzdən əvvəl də baxmaq olar

Rəqəmsal menyu yalnız masadakı QR kod üçün deyil. Restoran menyu linkini saytında, sosial şəbəkələrdə və ya Google Business Profile-da paylaşa bilər. Google-un rəsmi Business Profile menyu redaktə təlimatı menyu URL-nin əlavə edilməsini izah edir. Google biznes linkləri təlimatı rezervasiya və sifariş linklərini də açıqlayır. Beləliklə düzgün idarə olunan menyu müştəriyə həm gəlməzdən əvvəl, həm də masada olarkən kömək edə bilər.

Loyallıq bu axında yalnız əlavə seçimdir

Bu məqalənin əsas mövzusu ofisiant, sifariş və zal əməliyyatıdır. Restaurant-ın işləməsi üçün Loyalty tələb olunmur. Restoran sonradan daimi müştərilərə xal və ya mükafat vermək istəsə, ayrıca modulu aktivləşdirə bilər. Ətraflı məlumat Rigi24 Loyallıq Proqramının İmkanları məqaləsindədir; eyni mövzunu burada təkrarlamağa ehtiyac yoxdur.

Ofisiant idarəsini yoxlamaq üçün menecer siyahısı

Real test edin. Bir masada dörd nəfər olsun və hər biri sifariş göndərsin. Biri ikinci sifariş versin, digəri ofisiant çağırsın, üçüncüsü hesab istəsin. Sonra ofisiantın nə gördüyünü və məlumatın itib-itmədiyini yoxlayın. Bir ofisiantı fasilə vəziyyətinə keçirin və məsuliyyətin necə bölündüyünə baxın. Sonda ödənişi bir dəfə bütün masa üçün, bir dəfə fərdi sifarişlər üzrə sınayın. Belə test uzun xüsusiyyət siyahısından daha yaxşı real faydanı göstərir.

Rəqəmsal biznes idarəetmə iş sahəsinin əlavə görünüşü — Rigi24 mobile-first bron və müştəri idarəetmə təcrübəsi