RIGI24 RESTAURANT

Rigi24 Restoran Onlayn Rezervasiyası: İnternet, Telefon və Yerində Rezervasiyanı Bir Təqvimdə İdarə Edin

Rezervasiya ilk baxışda sadədir: müştərinin adı, telefonu, tarix, saat və adam sayı qeyd olunur. Amma masa və rezervasiya sayı artdıqca iş çətinləşir.

Yenilənib: 2026-11-01

Rigi24 Restoran Onlayn Rezervasiyası: İnternet, Telefon və Yerində Rezervasiyanı Bir Təqvimdə İdarə Edin — Rigi24 — Bron. İdarə et. Böyü.

Niyə bir çox restoran hələ də rezervasiya idarəetməsində çətinlik çəkir?

Masa rezervasiyası kənardan sadə görünür. Müştərinin adını alırıq, telefon nömrəsini yazırıq, tarix və saatı müəyyən edirik və adam sayını qeyd edirik. Amma masa və rezervasiya sayı artdıqca proses artıq bu qədər sadə qalmır.

30 masalı restoran təsəvvür edin. Bir müştəri telefonla rezerv edir, digəri növbəti axşam üçün restoranda yerində masa istəyir, üçüncüsü saytdan daxil olur, dördüncüsü isə sosial şəbəkədən mesaj yazır. Bu məlumatlar ayrı-ayrı yerlərdə saxlananda səhv ehtimalı artır.

Buna görə rezervasiya sisteminin bir ümumi mərkəzi olmalıdır.

Telefon rezervasiyası hələ də vacibdir

Onlayn rezervasiyanın telefonu tamamilə aradan qaldırmalı olduğu fikri doğru deyil. Bir çox müştəri hələ də zəng etməyə üstünlük verir. Sualı ola bilər, böyük qrup ola bilər, konkret masa istəyə və ya tədbir üçün zəng edə bilər.

Rigi24-də menecer telefonla alınmış rezervasiyanı da eyni sistemdə qeyd edə bilər.

Yerində rezervasiya

Bəzən müştəri restorandan çıxarkən deyir: “Gələn cümə eyni saatda altı nəfərlik masa saxlayın.” Bu rezervasiya da digərləri kimi sistemə daxil edilməli, ayrı kağızda qalmamalıdır.

Onlayn rezervasiya

Telefon və yerində rezervasiya ilə yanaşı müştəri internetdən də rezervasiya edə bilər. Restoranın açıq səhifəsinə daxil olur, onlayn rezervasiyanı seçir, tarix və saatı müəyyən edir, adam sayını yazır, uyğun masalar yoxlanır və rezervasiya sistemə düşür.

Niyə hər üç rezervasiya növü eyni yerdə olmalıdır?

Təsəvvür edin ki, masa saat 20:00 üçün telefonla artıq rezerv edilib. Onlayn rezervasiya sistemi bu telefon rezervasiyasını bilmirsə, həmin masanı internetdən başqa müştəriyə yenidən verə bilər.

Ona görə onlayn rezervasiya yalnız restoranın daxili sistemi ilə əlaqəli olduqda real dəyər yaradır.

Kağız rezervasiya dəftərinin problemi nədir?

Rezervasiya dəftərləri uzun illərdir istifadə olunur. Sadə və tanışdır. Amma iş artdıqca məhdudiyyətlər ortaya çıxır: xətt oxunmaya bilər, qeyd başqa yerə keçirilə bilər, dəyişiklik başqa səhifəyə yazıla bilər və ya iki əməkdaş eyni anda eyni masanı iki ayrı müştəriyə söz verə bilər.

Üstəlik, müştəri gecə saat 01:00-da özü rezervasiya edə bilmir.

Excel necədir?

Excel kağız dəftərdən yaxşıdır. Daha səliqəlidir, axtarış etmək və müxtəlif sütunlar yaratmaq mümkündür. Amma real vaxt rezervasiyası və masaların eyni anda nəzarəti üçün hazırlanmayıb. İki nəfər eyni vaxtda məlumatı dəyişirsə və ya onlayn rezervasiya lazımdırsa, proses çətinləşir.

Real rezervasiya konkret masaya bağlı olmalıdır

Sadəcə ad və saat alan bir forma kifayət deyil. Restoran sistemi rezervasiyanın hansı masaya aid olduğunu bilməlidir. Masanın tutumu, yeri və statusu var və o yalnız müəyyən vaxt intervalında boş ola bilər.

Sistem boş masanı yoxlamalıdır

Müştəri əvvəlcədən rezerv olunmuş masanı seçə bilməməlidir. Buna görə tarix və saat seçiləndə sistem masaların vəziyyətini yoxlamalıdır. Eyni yoxlama son təsdiq anında da aparılmalıdır, çünki iki nəfər demək olar ki, eyni anda eyni masanı seçə bilər.

İkinci yoxlama niyə vacibdir?

İki müştərinin eyni anda rezervasiya səhifəsini açdığını düşünün. Hər ikisi 5 nömrəli masanın boş olduğunu görür və eyni masaya klik edir. Sistem yalnız bir neçə saniyə əvvəl göstərilən məlumata güvənsə, hər iki rezervasiya qəbul oluna bilər.

Düzgün sistem son təsdiq anında masanı yenidən yoxlayır.

Rezervasiya müddəti vacibdir

Rezervasiyanın yalnız başlama vaxtı yoxdur. Müştərinin masada qalma müddəti də vacibdir. Məsələn, masa 20:00-dan 22:00-a qədər rezerv edilibsə, saat 21:00 üçün başqa adama verilməməlidir. Masa yoxlanarkən başlanğıc və bitiş vaxtı birlikdə nəzərə alınmalıdır.

24 saat onlayn rezervasiya

Onlayn rezervasiyanın üstünlüklərindən biri budur ki, müştəri restoranın açılmasını gözləməli deyil. Gecə yarısı sabah üçün masa rezerv etməyə qərar verə bilər. Rezervasiya səhifəsi daim əlçatan ola bilər, amma rezervasiya üçün açıq saatları restoranın iş qrafiki və tutumu müəyyən edir.

Restoranın mini-saytında rezervasiya keçidi

Müştəri rezervasiya seçimini asan tapmalıdır. Buna görə onlayn rezervasiya keçidi restoranın açıq səhifəsində yerləşdirilir. Eyni keçid Instagram, Telegram, WhatsApp, Google və ya restoranın əsas saytında da istifadə oluna bilər.

Müştəri rezervasiyadan əvvəl menyunu görə bilər

Bəzi müştərilər restoranı seçməzdən əvvəl yeməkləri və qiymətləri görmək istəyir. Açıq menyu ilə rezervasiya bir-birinə yaxın olduqda müştəri əvvəlcə menyunu nəzərdən keçirib sonra rezervasiya edə bilər.

Rezervasiyada müştəri məlumatı

Rezervasiya üçün müştəri lazım olan səviyyədə tanınmalıdır. Telefon nömrəsi ən vacib məlumatlardan biridir. Xüsusən telefon rezervasiyasında menecer müştərinin nömrəsindən başlaya bilər. Müştəri sistemdə əvvəldən varsa, əvvəlki məlumatdan yenidən istifadə etmək mümkündür.

Müştərinin rezervasiya tarixçəsi

Əvvəlki müştəri yenidən zəng edəndə onun tarixçəsini görmək faydalıdır. Menecer bu şəxsin əvvəl rezervasiyası olub-olmadığını görə bilər. Bu, təkrar gələn müştərilər və gərgin restoranlar üçün xüsusilə yararlıdır.

Qrup rezervasiyası

Bütün rezervasiyalar iki və ya dörd nəfərlik deyil. Ad günü, şirkət görüşü, ailə tədbiri, turist qrupu və ya kiçik mərasim ola bilər. Belə hallarda bir neçə masa lazım gələ bilər. Sistem əlaqəli rezervasiyaları bir qrup kimi idarə edə bilməlidir.

Qrup rezervasiyası niyə vacibdir?

25 nəfərlik qrup üçün üç masa rezerv edilibsə, menecer bu üç qeydi bir-birindən əlaqəsiz görməməlidir. Masaların eyni qrupa aid olduğu aydın olmalıdır. Bu, qonaqları qarşılamağı və masaları hazırlamağı asanlaşdırır.

Gəlməzdən əvvəl əvvəlcədən sifariş

Bəzi müştərilər gəlməzdən əvvəl nəsə sifariş etmək istəyir: ad günü tortu, xüsusi yemək, içki, desert, gül bəzəyi və ya başqa xidmət. Bu məlumatlar rezervasiya ilə birlikdə qeyd edilə bilər və müştəri gələndə itməz.

Əvvəlcədən sifariş restoran üçün niyə vacibdir?

Böyük qruplarda əvvəlcədən hazırlıq mətbəxin yükünü azalda bilər. Restoran neçə nəfərin gələcəyini, nə hazırlanacağını və hansı əlavə xidmətlərin istəndiyini öncədən bilir.

Müştəri gələndə nə baş verir?

Müştəri gələnədək masa rezervasiya vəziyyətindədir. Müştəri gəldikdə menecer onun gəlişini qeyd edə bilər. Bu andan etibarən masa real xidmət axınına keçir.

Eyni rezervasiya məlumatı davam edir

Müştəri gəldikdən sonra yeni və ayrıca masa yaratmağa ehtiyac yoxdur. Eyni rezervasiya xidmət axınında davam edir, müştəri məlumatları və əvvəlcədən sifarişlər qorunur.

Menecer müştərinin gəlişini qeyd etməyi unudarsa

Real restoranda bu baş verə bilər. Zal gərgindir, müştəri oturur və işçilər gəlişi qeyd etməyi unudur. Müştərinin həmin masa üçün etibarlı rezervasiyası varsa və masanın QR kodunu açırsa, sistem həmin rezervasiyanı xidmət axınına keçirə bilər.

Gələcək rezervasiya vaxtından əvvəl aktiv olmamalıdır

Təsəvvür edin ki, masa saat 21:00 üçün rezerv edilib, amma saat 18:00-da orada başqa müştəri oturub. Sistem 21:00 rezervasiyasını səhvən tez aktiv etməməlidir. Buna görə aktivləşdirmə zamanı rezervasiya vaxtı yoxlanır.

Müştəri gəlmədi, nə etməli?

Restoranların problemlərindən biri rezervasiya edib gəlməyən müştəridir. Rezervasiyanı tam silsək, tarixçə itər. “Gəlmədi” statusunu saxlamaq daha yaxşıdır. Beləliklə menecer rezervasiyanın olduğunu, masanın saxlandığını, amma müştərinin gəlmədiyini bilir.

Gəlməmə tarixçəsi niyə vacibdir?

Eyni müştəri bir neçə dəfə rezervasiya edib gəlməsə, menecer gələcəkdə böyük rezervasiya üçün əlavə təsdiq istəyə bilər. Tarixçə olmadan belə qərar vermək daha çətindir.

Rezervasiyanın ləğvi

Müştəri zəng edib rezervasiyanı ləğv edə bilər. Menecer rezervasiyanın statusunu dəyişə bilməlidir. Bu, qeydi tam silməkdən daha yaxşıdır, çünki tarixçə qalır.

Rezervasiya vaxtını dəyişmək

Bəzən müştəri deyir: “Saat 8 əvəzinə 9-da gələcəyik.” Sistem rezervasiyanı dəyişə və uyğun masanı yenidən yoxlaya bilməlidir.

Gündəlik təqvim

Gündəlik iş üçün menecer ilk növbədə bu gün hansı rezervasiyaların olduğunu bilmək istəyir. Gündəlik görünüş masaların gün planını aydın göstərir.

Həftəlik görünüş

Daha yaxşı planlama üçün yaxın günləri də görmək vacibdir. Məsələn, menecer həftəsonunun nə qədər gərgin olacağını əvvəlcədən bilmək istəyə bilər.

Rezervasiya və işçilər

Rezervasiya yalnız masa idarəetməsi deyil. Menecer cümə axşamı çox rezervasiya olduğunu görürsə, kifayət qədər işçi də lazım olacaq. Burada rezervasiya ilə personal planlaması arasındakı əlaqə vacib olur.

Ofisiantlar gərgin saatlara hazır olmalıdır

Rezervasiya çox, növbədə cəmi iki ofisiant varsa, xidmət keyfiyyəti aşağı düşə bilər. İşçi növbələri restoranın gözlənilən iş yükünə uyğun olmalıdır.

İş saatları, giriş-çıxış, fasilə, gecikmə və məzuniyyəti daha dolğun idarə etmək üçün Rigi24 HR modulu da aktiv edilə bilər. Rigi24 HR məqaləsini oxuyun

Daha böyük restoranlar üçün HR modulu

Restoran yalnız kimin növbədə olduğunu bilmək istəyirsə, Restaurant-ın əməliyyat imkanları kifayət edə bilər. Amma aylıq hesabat, gecikmə, fasilə, əlavə iş, məzuniyyət və iş saatlarının hesablanması lazımdırsa, HR modulu daha tam idarəetmə qatını əlavə edir.

Rezervasiya və rəqəmsal menyu

Müştəri rezervasiyadan sonra restorana gələndə masanın QR kodu ilə rəqəmsal menyunu aça bilər. Burada rezervasiya xidmət mərhələsinə keçir. Müştəri yemək seçir, sifariş qeydə alınır və ofisiant onu görür.

Bir masada bir neçə nəfər

Rezervasiya altı nəfərlikdirsə, hər kəs öz telefonundan menyunu açıb sifariş göndərə bilər. Beləliklə rezervasiya real masa əməliyyatı ilə bağlı olur.

Rezervasiya və xidmətdən sonra ödəniş

Yemək bitdikdən sonra müştəri hesab istəyə bilər. Bir nəfər digərlərini qonaq edirsə, bütün masa bir ödənişlə bağlana bilər. Qonaqlar ayrıca ödəmək istəyirsə, fərdi sifarişlər hesabı bölməyi asanlaşdırır.

Rezervasiya təsdiq mesajı

Bildiriş kanalları aktivdirsə, sistem rezervasiya vəziyyətini uyğun kommunikasiya vasitələri ilə izləyə bilər. Vacib olan odur ki, proqram göndərişin uğurlu və ya uğursuz olduğunu həqiqətən qeyd etsin. SMS balansı bitibsə, sistem mesaj göndərilmiş kimi göstərməməlidir.

Real rezervasiya sistemi ilə əlaqə forması eyni deyil

İnternet forması sadəcə ad, nömrə, tarix və mesaj ala bilər. Bu, mütləq onlayn rezervasiya demək deyil. Forma hansı masanın boş olduğunu bilmirsə, əslində sadəcə müştəri ilə əlaqə yaratmaq üçün sorğu yaradır.

Real rezervasiya sistemi restoran tutumu və real masalarla bağlı olmalıdır.

Üç üsulun müqayisəsi

İmkan	Kağız dəftər	Excel	Rigi24
Telefon rezervasiyası	Bəli	Bəli	Bəli
Yerində rezervasiya	Bəli	Bəli	Bəli
Müştərinin onlayn rezervasiyası	Xeyr	Xeyr	Bəli
Boş masanın yoxlanması	Əllə	Əllə	Sistemlə
İkiqat rezervasiyanın qarşısı	İşçidən asılıdır	Məhdud	Bəli
Qrup rezervasiyası	Əllə	Əllə	Bəli
Əvvəlcədən sifariş	Qeyd	Yazmaq olar	Rezervasiyaya bağlı
Müştəri tarixçəsi	Çətin	Yaratmaq olar	Bəli
Gəlmədi statusu	Əllə	Əllə	Ayrı status
Real masaya bağlantı	Xeyr	Xeyr	Bəli
Masa sifarişlərinə bağlantı	Xeyr	Xeyr	Bəli

Kiçik restorana da onlayn rezervasiya lazımdırmı?

Restoran adətən rezervasiyasız işləyirsə, təcili ehtiyac olmaya bilər. Amma müştərilər tez-tez “Bu axşam boş masa varmı?” deyə zəng edirsə, onlayn rezervasiya bu təkrarlanan zənglərin bir hissəsini azalda bilər.

Onlayn rezervasiya telefonu əvəz edir?

Xeyr. Bəzi müştərilər həmişə telefonla zəng etməyə üstünlük verəcək. Məqsəd müştəriyə seçim verməkdir.

Onlayn rezervasiya yalnız bahalı restoranlar üçündür?

Xeyr. Kiçik kafenin də həftəsonu tutumu məhdud ola bilər. Masa sayı məhdud və tələb olan hər yerdə rezervasiya faydalı ola bilər.

Rezervasiya səhifəsinin sadə olması niyə vacibdir?

Müştəri rezervasiya etmək üçün on səhifə doldurmamalıdır. Proses sadə olmalıdır: tarix, saat, adam sayı, masa, lazım olan müştəri məlumatı və təsdiq. Hər əlavə addım istifadəçinin səhifəni bağlama ehtimalını artırır.

Nəticə

Restoranın onlayn rezervasiya sistemi sadəcə internet forması deyil. Rezervasiya real masaya bağlı olmalıdır. Telefon, yerində və onlayn rezervasiyalar birlikdə idarə edilməlidir. Boş masa yoxlanmalı, eyni vaxtda ikiqat rezervasiya nəzarət edilməli, qrup rezervasiyaları idarə olunmalıdır. Müştəri gəlməzdən əvvəl sifariş və ya xüsusi xidmət əlavə edə bilməlidir. Gəldikdə həmin rezervasiya real masa xidmətinə keçməlidir. Müştəri gəlməzsə, “gəlmədi” tarixçəsi saxlanmalıdır. Vaxt dəyişərsə, rezervasiya dəyişdirilə bilməlidir. Müştəri oturduqdan sonra eyni sistem onu menyu, sifariş və masa xidmətinə bağlamalıdır.

“Rəqəmsal rezervasiya dəftəri” ilə real restoran rezervasiya idarəetmə sistemi arasındakı fərq budur.

Onlayn rezervasiya müştərinin real yolunun bir hissəsi olmalıdır

Onlayn rezervasiya qeydiyyatdan sonra restoran əməliyyatından ayrılmadıqda faydalıdır. Müştəri forma doldurandan sonra işçi eyni məlumatı yenidən dəftərə və ya başqa proqrama yazmamalıdır. Rigi24-də rezervasiya real masaya bağlı ola bilər və müştəri gələndə eyni məlumat xidmət axınında davam edə bilər. Bu əlaqəni daha yaxşı anlamaq üçün Rigi24 Restoran İdarəetmə Proqramı məqaləsinə baxın. Restaurant modul səhifəsi də masa, menyu, sifariş və işçilərin ümumi imkanlarını göstərir.

Rezervasiya keçidini harada yerləşdirmək lazımdır?

Rezervasiya səhifəsinin olması kifayət deyil; müştəri onu tapmalıdır. Keçid restoranın saytında, Instagram bio-da, sosial şəbəkə mesajlarında, Rigi24 açıq səhifəsində və Google profilində yerləşdirilə bilər. Google Business Profile-ın biznes keçidlərini idarə etmə üzrə rəsmi bələdçisi uyğun bizneslərin profilə rezervasiya, sifariş və menyu keçidləri əlavə edə bildiyini izah edir. Buna görə restoranın bir aydın və sabit rezervasiya ünvanı olmalı və eyni keçid müxtəlif kanallarda istifadə edilməlidir.

Menyu və rezervasiya bir-birinə yaxın olmalıdır

Bir çox müştəri rezervasiyadan əvvəl yeməkləri, qiymətləri və restoranın ümumi təklifini görmək istəyir. Menyu bir saytda, rezervasiya başqa saytda, əlaqə məlumatı üçüncü yerdədirsə, istifadəçi prosesi yarımçıq qoymağa daha meylli olur. Google-un restoran menyusunun idarə edilməsi üzrə rəsmi bələdçisi də düzgün və əlçatan menyunun əhəmiyyətini vurğulayır. Rigi24-də açıq menyu ilə rezervasiya bir-birinə yaxın saxlanıla bilər ki, müştəri yeməklərə baxdıqdan sonra birbaşa rezervasiyaya keçsin.

Rezervasiyalar işçi planlamasına kömək edə bilər

Gələcək rezervasiyaların sayı yalnız masaların düzülüşü üçün vacib deyil. Menecer cümə axşamı neçə masa və qonaq gözlənildiyini bilirsə, neçə ofisiant və başqa əməkdaş lazım olacağını daha yaxşı planlaya bilər. Restoran işçi idarəetməsi adətən növbə planlaması, davamiyyət, fasilə və planlaşdırılmış saatların real iş saatları ilə müqayisəsini əhatə edir. Restaurant Labor Management bələdçisi də əvvəlcədən məlum rezervasiya və sifarişləri işçi ehtiyacını proqnozlaşdırmaq üçün faydalı göstəricilərdən hesab edir. Rigi24-də daha tam işçi idarəetməsi üçün Restaurant ilə yanaşı HR modulu aktiv edilə bilər.

Qrup rezervasiyasında hansı məlumat saxlanmalıdır?

Qrup rezervasiyası yalnız adam sayı deyil. Qrupa bir neçə masa, xüsusi hazırlıq vaxtı və ya tort, bəzək və əvvəlcədən yemək sifarişi kimi xidmətlər lazım ola bilər. Tədbir günü heç nə unudulmasın deyə bu detallar əvvəldən yazılı saxlanmalıdır. Əlavə tələblər rezervasiya ilə bir yerdə olanda zal işçiləri və menecer qonaqlar gəlməzdən əvvəl hazırlaşa bilər. Bu, xüsusilə ad günləri, şirkət görüşləri, ailə tədbirləri və turist qrupları üçün vacibdir.

Onlayn rezervasiya kiçik restoran üçün nə vaxt dəyərlidir?

Kiçik restoranın da həftəsonu və ya müəyyən saatlarda masa çatışmazlığı ola bilər. Müştərilər davamlı “Bu axşam yer varmı?” deyə zəng edirsə, onlayn rezervasiya bu təkrarlanan zənglərin sayını azalda bilər. Restoran bütün masaları internetdə açmağa məcbur deyil; öz qaydasına görə onlayn tutumu idarə edə bilər. Vacib olan odur ki, internet və telefon rezervasiyası iki ayrı dəftərə çevrilməsin.

Rezervasiyanın sifariş və ödənişlə əlaqəsi

Müştəri gəldikdən sonra rezervasiya hekayəsi bitmir. Masada menyunu aça, hər kəs öz sifarişini daxil edə və ziyarət boyu yeni sifarişlər əlavə oluna bilər. Sonda bir nəfər bütün hesabı ödəyə və ya qonaqlar ayrıca ödəmək istəyə bilər. Ofisiant və masadan sifariş idarəetməsi məqaləsi rezervasiyadan sonrakı mərhələni daha ətraflı izah edir. Rigi24 Həllər səhifəsi də müxtəlif modulların əlaqəsini göstərir.

Restoran rezervasiya sistemini qiymətləndirmək üçün yoxlama siyahısı

Hər hansı rezervasiya sistemini almadan və ya aktiv etmədən əvvəl real ssenariləri sınayın: telefon rezervasiyası yaradın, eyni masanı üst-üstə düşən vaxtda onlayn rezerv etməyə çalışın, vaxtı dəyişin, qrup rezervasiyası yaradın, əvvəlcədən sifariş əlavə edin, müştərinin gəlişini qeyd edin və sonra eyni masanın QR kodunu açın. Müştəri gəlməzsə, qeydin “gəlmədi” statusu ilə qalıb-qalmadığını və ya tam silinib-silinmədiyini də yoxlayın. Yaxşı sistem gündəlik ssenarilərdə etibarlı olmalıdır, yalnız təqdimat səhifəsində gözəl görünməsi kifayət deyil.

Rəqəmsal biznes idarəetmə iş sahəsinin əlavə görünüşü — Rigi24 mobile-first bron və müştəri idarəetmə təcrübəsi